Über filetsteak-org-redaktion

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19 04, 2019

Fleisch

2019-04-19T09:50:09+00:00April 19th, 2019|0 Kommentare

Fleischanbieter & Gourmetshops Du liebst das Grillen? Dann solltest du es auch zu etwas Besonderem machen. Dazu gehören der richtige Grill, das passende Zubehör, aber natürlich auch das beste Fleisch. Ganz gleich welcher Steak-Zuschnitt dir am besten schmeckt, achte darauf, dass die Qualität des Fleisches einwandfrei ist. Das zeigt sich übrigens auch nach dem Grillen beim Geschmack. Am besten du entscheidest dich beim Kauf deines Grillguts für einen Fleischfachhändler, Gourmetshop oder den Metzger deines Vertrauens. Hier kannst du in der Regel auch erfahren, woher das Tier stammt, unter welchen Bedingungen es aufgewachsen ist und geschlachtet wurde. Die artgerechte Tierhaltung und würdige Schlachtbedingungen aber auch der Einsatz von natürlichem Futter, das frei von Zusätzen ist, spielen eine große Rolle bei der Qualität des Fleisches. Das rechtfertigt am Ende den vielleicht etwas teureren Preis, im Vergleich zum Supermarkt. Fotocredits: iStock.com/Lisovskaya

12 04, 2019

Büffel Bill

2019-04-15T11:07:48+00:00April 12th, 2019|0 Kommentare

Büffel Bill: Gourmet-Fleisch und schmackhafte Delikatessen Die Gourmet-Produkte von Büffel Bill stehen für Qualität, Natürlichkeit und ein echtes Geschmackserlebnis. Das Beste: sie stammen aus artgerechter Tierhaltung und erfüllen höchste ethische Standards. Das bedeutet: Nachhaltig Fleisch genießen auf hohem Niveau. Büffel Bill: Informationen zum Anbieter Die Idee hinter Büffel Bill kam den Gründern Martin Jaser und Manuel Ruess (vlnr.) durch einen Zeitungsartikel. Der berichtete über den unwürdigen Umgang mit männlichen, jungen Büffeln in der italienischen Mozzarella-Industrie. Das Duo fragte sich, ob es nicht einen Weg gäbe, den Tieren ihr schlimmes Schicksal zu ersparen und ihnen vielmehr ein schönes Leben in freier Natur zu ermöglichen. Der Grundstein für die Gründung von Büffel Bill war also mit dem Wunsch verbunden einen Beitrag zu einem ethischen und nachhaltigen Fleischkonsum zu leisten. Büffelfleisch gehört hierzulande noch eher zu den Geheimtipps, wenn es um Grillfleisch & Co. geht. In weiten Teilen der Welt wird es allerdings bereits seit langer Zeit als Delikatesse genossen. Darüber hinaus soll Büffelfleisch den gesundheitlichen Eigenschaften anderer Fleischsorten überlegen sein. Grund genug also dieses köstliche Fleisch auch Grillfans und Fleischgenießern näherzubringen. Genuss mit gutem Gewissen Um das qualitativ hochwertigste Büffelfleisch zu finden, begaben sich Ruess und Jaser auf die [...]

5 04, 2019

RÖSLE

2019-04-07T10:32:31+00:00April 5th, 2019|0 Kommentare

RÖSLE: LOVE. GRILL. LIVE. BBQ-Liebhaber und Grill-Fans wissen, was sie an den qualitativen Produkten von RÖSLE haben. Bei der Koch- und Grillmarke findest du professionelle, gut durchdachte und schön gestaltete Grills sowie funktionelles und praktisches Zubehör. RÖSLE: Informationen zum Anbieter RÖSLE ist ein Familienunternehmen aus dem Allgäu, das in fünfter Generation bereits seit 1888 hochwertige Produkte für Grill & Küche herstellt. Und diese orientieren sich seit jeher an den Interessen, Bedürfnissen und Gewohnheiten der Kunden. Bei den formschönen und nachhaltigen Produkten von RÖSLE kannst du also auf eine mehr als 130-jährige Expertise in den Bereichen BBQ, Küchenhelfer und  Kochgeschirr vertrauen. Sein spezielles Grill-Know-how gibt das Traditionsunternehmen übrigens im Rahmen von Grill-Vorführungen, Grill-Seminaren und auf Grill-Messen an dich weiter. Wenn du also noch unentschlossen bist, ob du dir demnächst einen Kohle- oder Gasgrill holen möchtest, ob es ein 3-, 4- oder 6-Brenner oder doch lieber ein Smoker sein soll, dann solltest du unbedingt eine der RÖSLE-Veranstaltungen besuchen. Hier kannst du dich direkt vor Ort über das breite Produktsortiment informieren. Die Termine und Infos zu allen Produkten findest du auf der Website von RÖSLE. Produkte für alle, die gerne leidenschaftlich grillen Die Grills und das Grillzubehör von RÖSLE steht für [...]

29 03, 2019

Moesta-BBQ

2019-04-05T09:56:30+00:00März 29th, 2019|0 Kommentare

Moesta-BBQ: Von Grillern für Griller! Ob Pizza vom Grill, leckere Steak Rubs oder clevere Grill-Gadgets: Wenn es um hochwertiges BBQ Equipment geht, bist du bei Moesta-BBQ genau an der richtigen Stelle. Moesta-BBQ: Informationen zum Anbieter Aus der Leidenschaft geboren, so oder so ähnlich traf das wohl auch bei der Grillmarke Moesta-BBQ. Marcel Stabenow und Alexander Möhle haben sich mit Herzblut dem Grillen verschrieben. Wieso also nicht das eigene Unternehmen gründen und selbst BBQ-Produkte herstellen? Frei nach dem Motto von Grillern für Griller. Denn vom speziellen Know-how rund um Steak, Grill & Co. sowie coolen BBQ-Must-haves sollen schließlich alle profitieren können. Mit cleveren Produktideen überzeugen Den Startschuss zur aufregenden Reise quer durchs Grillsortiment machte 2012 allerdings erstmal die Idee Pizza im bzw. auf dem Grill zu backen. Herausgekommen ist der extrem beliebte Smoking' PizzaRing. Ein Grillaufsatz für Pizza, Rotisserie, Pan'BBQ, Churrasco und Smoker. Doch dabei beließen es das Duo und sein Team nicht. Unter dem Slogan "Pimp your Kugelgrill" folgten über die Jahre hinweg weitere innovative Grill Gadgets für Küche & Grill. Zusammen mit dem Gewürzhersteller Ankerkraut entwickelte Moesta-BBQ zuletzt auch eigene BBQ-Gewürze und Rubs. Yummy! Kein Wunder, weshalb sich die Marke mittlerweile eine breite Community [...]

22 03, 2019

Vedgla

2019-03-25T11:56:52+00:00März 22nd, 2019|0 Kommentare

Vedgla: Mit der Passion für Premium-Lederprodukte Die niederländische Marke Vedgla bietet dir luxuriöse Lederschürzen und Accessoires, die dich beim Grillen nicht nur vor Funkenflug & Co. schützen, sondern auch optisch einiges hermachen. Vedgla: Informationen zum Anbieter Hinter der Marke Vedgla steckt der niederländische Lederverlag Van Oosterum Leder BV, der bereits 1929 gegründet wurde. Heute wird das Familienunternehmen in dritter Generation weiter geführt. Das bedeutet für die Produktion eine Kombination aus langjähriger Erfahrung, gepaart mit den neuesten Innovationen, um dir im Onlineshop Lederprodukte in höchster Qualität anbieten zu können. Im Fokus von Vedgla stehen die Lederschürzen, aber auch praktische Accessoires. Für die Schürzen und Sets wird nur bestes, vollnarbiges Rindsleder verwendet. Dabei wählen die Mitarbeiter jede Lederhaut sorgfältig aus und fertigen diese anschließend gemäß der europäischen Gerbmethoden an. Dadurch entstehen bei der Produktfertigung durch die erfahrenen Handwerkskünstler Lederschürzen mit einem unvergleichlichen Griff und einer einzigartigen Optik. Genau das macht die Vedgla Schürzen & Co. so beliebt und eben sehr wertig. Aufgrund des zeitlosen Designs und der guten Haltbarkeit des Leders sind die Lederschürzen von Vedgla ein Produkt, das Generationen überdauern kann und dir damit lange die Treue hält. Ganz gleich ob du Küchenchef, Grillmeister, BBQ-Fan oder Bartender bist, du sie zum [...]

15 03, 2019

McBRIKKET

2019-03-22T10:02:52+00:00März 15th, 2019|0 Kommentare

McBRIKKET: Premium-Brennstoffe, die Grill-Fans begeistern! Ganz gleich ob du Grillen, Smoken oder Räuchern möchtest, McBRIKKET versorgt dich mit Kohle und Briketts aus Kokos oder Bambus, die dank Upcycling umweltbewusst hergestellt werden. Aber auch Holzkohle aus Marabu oder Binchotan, faltbare Anzündkamine oder Grillreiniger findest du im Sortiment. Grillen mit gutem Gewissen und dabei echt leckere Steaks & Co. genießen: das kann so einfach sein. McBRIKKET: Informationen zum Anbieter Seien wir mal ehrlich, Deutschland ist ein echtes "Griller-Land". Sobald die ersten Sonnenstrahlen die Wolkendecke durchbrechen und es etwas milder wird, wird der Grill aufgestellt. Immer beliebter wird aber auch das BBQ im Winter. Kurzum Grillen kann man eigentlich das gesamte Jahr über. Neben der Suche nach dem perfekten Grill, den passenden Accessoires und hochwertigem Grillgut, rückt auch das Thema Nachhaltigkeit und Qualität beim BBQ stärker in den Fokus. Das Team von McBRIKKET hat sich auf die Entwicklung und Vermarktung  umweltfreundlicher und hochwertiger Grillkohle aus Bambus und Kokosnussschalen spezialisiert, bietet aber auch ausgewähltes Zubehör, Grillanzünder oder Klappkamin und Schürzen an. Ganz gleich ob du dich für Kokos- oder Bambuskohle, nachhaltige MARABU-Holzkohle oder edle Binchotan-Holzkohle nach japanischer Art entscheidest, die Auswahl im Onlineshop ist groß und die Qualität immer on top! Grillen [...]

8 03, 2019

DON MARCO’S Barbecue

2019-03-15T10:48:10+00:00März 8th, 2019|0 Kommentare

DON MARCO'S Barbecue: Premium Rubs und Gewürze DON MARCO'S Barbecue: Wenn der #WEAREBBQ! wirklich gelebt wird. Im Sortiment der BBQ-Marke findest du von schmackhaften Rubs und Gewürzen auch Backmischungen für Burger Buns und tolles Grillzubehör. DON MARCO'S Barbecue: Informationen zum Anbieter DON MARCO'S Barbecue: dahinter stehen Marco Greulich und sein Team. Greulich selbst ist einer der erfolgreichsten Pitmaster Europas. Er konnte bereits mehr als 40 Titel in verschiedenen Competitions gewinnen. Genau für diese "Wettkämpfe" mischte er auch schon immer seine eigenen Rubs. Auf dem deutschen Markt gab es lange keine klassischen Rubs, genau aus diesem Grund wurde schließlich im Jahr 2010 DON MARCO'S Barbecue gegründet. Seitdem steckt die Grillmannschaft jede Menge Leidenschaft, Herzblut und Ideenreichtum in die Entwicklung und Produktion von Rubs & Co. Denn das Sortiment hat sich mittlerweile erweitert. Im Onlineshop finden Grillfans, BBQ-Meister und alle die es werden wollen, auch clevere Grill-Accessoires und nützliche Tools, die das BBQ zum echten Erlebnis machen und die "Arbeit am Grill" vereinfachen. Die Händlerkarte zeigt euch, wo ihr die DON MARCO'S Barbecue-Produkte kaufen könnt. Zu den beliebtesten Rubs in der Range gehören PigWing“, „Texas“, „Pork Powder“ und „Chipotle Butter“. Alle vier Produkte gehören übrigens zu den Rubs der [...]

1 03, 2019

GRILLGOLD

2019-03-01T14:00:37+00:00März 1st, 2019|0 Kommentare

GRILLGOLD: Aus Liebe zum Holz und dem besonderen BBQ-Erlebnis Inspiriert von den natürlich Aromen des Waldes und jeder Menge Know-how, wenn es um Holz und das Grillen geht, bietet dir GRILLGOLD einzigartige Produkte an, die deinem Steak & Co. ein unverwechselbares Aroma verleihen. GRILLGOLD: Informationen zum Anbieter Bereits seit vielen Jahren beschäftigt sich die Familie Tschuchnigg aus Österreich, um GRILLGOLD-Gründer Martin Tschuchniggs, mit Holz. Sein Vater betreibt selbst ein Sägewerk in der Südsteiermark und auch Martin arbeitete als Betriebsleiter in einem Sägewerk. Vorbild für die Marke GRILLGOLD war jedoch sein Urururgroßvater Matthäus. Dieser wurde, so die Legende, vor mehr als 150 Jahren in den Steirischen Wäldern von den besonderen Holzarten und deren Aromen inspiriert. Kein Wunder also, weshalb er bald in der Räucherkammer mit verschiedenen Hölzern experimentierte und deren geschmacksprägende Wirkung auf Fleisch und Fisch testete. Wenn Tradition und Grillleidenschaft verbindet Dieses Wissen wurde innerhalb der Familie Tschuchnigg traditionell, von Generation zu Generation, weitergegeben und mündete schließlich in der Gründung von GRILLGOLD. Martin Tschuchnigg ließ dafür seine Grillleidenschaft und das spezielle Know-how um unterschiedliche Hölzer in die einzigartigen Produkte einfließen. Und genau diese Kombination spiegelt  sich dann auch im Logo und dem Satz "The [...]

22 02, 2019

CUTTWORXS

2019-02-22T15:18:38+00:00Februar 22nd, 2019|0 Kommentare

CUTTWORXS: Handgefertigte Grill-Accessoires CUTTWORXS bietet dir hochwertiges Zubehör für die moderne Küche und die Zubereitung von Steak & Co. an. Neben der Qualität überzeugen die Produkte auch durch ihr stilvolles Design. CUTTWORXS: Informationen zum Anbieter Die Marke CUTTWORXS wurde 2103 von Carsten Schneider gegründet. Der Werkzeugmeister entwickelt seitdem mit Detailverliebtheit außergewöhnliche Produkte rund ums Kochen und Grillen. Und die können sich wirklich sehen lassen...  Für Helden am Grill und echte Besserkocher Denn die Messer, Schneidebretter und das dazu passende Zubehör der Marke überzeugen nicht nur durch ihre robusten Materialien und eine einwandfreie Verarbeitung, sie sind natürlich auch funktional und erleichtern die Zubereitung unterschiedlichster Speisen. Aber das ist nicht alles: die Produkte der Saarländischen Marke machen auch optisch einiges her. Wer dachte, dass Küchengeräte oder Messerblöcke langweilig aussehen, hat die Must-haves von CUTTWORXS noch nicht gesehen. Denn die im Onlineshop erhältlichen Kitchen Accessoires sind eine stylische Bereicherung für jeden Griller und Koch-Fan. So macht das Arbeiten in Küche & Co. wirklich Spaß. Schneide- und Tranchierbretter Die Schneide- und Tranchierbretter von CUTTWORXS heben sich nicht nur optisch von allen anderen ab. Dank der großen Schnittflächen, mit eingefrästen Taschen, sind ein vielfältiger Einsatz und eine saubere Küchenarbeit garantiert. [...]

11 02, 2019

Beefer

2019-02-11T14:53:14+00:00Februar 11th, 2019|0 Kommentare

Beefer: Von führenden Entrecôtes empfohlen Beefer bietet dir mit seinen gleichnamigen Grills, die weltweit ersten 800-Grad-Grills für Zuhause. Die innovativen Oberhitzegrills made in Germany begeistern mittlerweile Fans auf der ganzen Welt. Kein Wunder, denn die konstante und gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert dir das schmackhafteste Fleisch ever! Da können auch Grill- und Kochprofis wie Johann Lafer oder Brian Bojsen nicht irren. . Beefer: Informationen zum Grillanbieter Der Beefer ist der weltweit einzige, für die Privatnutzung zugelassene Grill der Temperaturen von 800 Grad Celsius erreicht. Das Ergebnis? Eine echte Geschmacksexplosion... aber der Reihe nach. Den Anfang der Geschichte rund um die Entstehung der Marke Beefer macht das legendäre Peter-Luger-Steakhouse in New York. Denn genau hier aß Frank Hecker, einer der Gründer von Beefer, vor einigen Jahren DAS Steak. Diesen besonderen Geschmack und die saftige Konsistenz des Steaks wollte er am liebsten auch zu Hause genießen können. Der Schlüssel zum perfekt gegarten Steak-Erfolg mit köstlich karamellisierte Kruste, so bekommt er schnell heraus, lag in der Temperatur. Genauer gesagt, in einem recht hohen Temperaturbereich, den "magischen 800 Grad"... Zusammen mit Marc Kirwald, der Werksleiter in dem Betrieb ist, der auch heute noch die Brenner für den Beefer liefert und [...]

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