Über filetsteak-org-redaktion

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8 11, 2019

BeefEater

2019-11-08T13:51:38+00:00November 8th, 2019|0 Kommentare

BeefEater - Life's better outdoors! Die Gasgrills und Outdoor-Cooking-Produkte der australischen Topmarke BeefEater machen weltweit Grillprofis und Hobby-Griller glücklich. BeefEater: Informationen zum Anbieter Seit mittlerweile mehr als 30 Jahren produziert BeefEater seine Grills und Outdoor-Cooking-Stationen. Dabei steht der australische Marktführer für qualitativ hochwertige und robuste Gasgrills die mit absoluter Power und einer langen Lebensdauer überzeugen. Die Grills und Outdoorküchen zeichnen sich vor allem durch ihre erstklassige Verarbeitung und maximale Leistung aus. Kein Wunder, weshalb sie dir eine fast unbegrenzte Vielseitigkeit an Grillmöglichkeiten bieten. Die Produkte von BeefEater überzeugen optisch zudem mit ihrem puristischen Design und ausgewählten Materialien. Der australische Premiumhersteller bietet in seiner Range sowohl Geräte zum Einbauen, als auch zum Teil mobile Standgrills in unterschiedlichen Preisstufen an. Passendes Grillzubehör rundet das Angebot ab. Mit der Discovery-, Signature- und ProLine-Serie setzt der australische Hersteller jeweils auf hohe Funktionalität und erfüllt alle gängigen Ansprüche. Dabei werden bei den Gasgrills hochwertige Gussbrenner verbaut, die heiße Grilltemperaturen gewährleisten und für eine lange Lebensdauer sorgen. Ganz gleich ob du dich für einen Grill mit vier oder fünf Brennern entscheidest, die BeefEater-Modelle werden dich restlos überzeugen. In Deutschland gehört die ROC products GmbH übrigen zum offiziellen Distributor von BeefEater. Zum Portfolio des Handelsunternehmens mit einem [...]

1 11, 2019

Rumpsteak mit Ingwer-Coleslaw-Salat

2019-11-01T11:31:58+00:00November 1st, 2019|0 Kommentare

Rumpsteak mit Ingwer-Coleslaw-Salat Ihr liebt Steak und Beilagen, wollt aber nicht zu fettig essen? Keine Angst, das schließt sich nicht aus. Denn dieses Gericht schmeckt nicht nur Steak-Liebhabern, sondern auch Fitness-Junkies und Low-Carb-Fans. Hier dürfen alle ordentlich zuschlagen! Das Rumpsteak ist mit feinem Rosmarin abgeschmeckt und liefert eine Menge Protein. Der Krautsalat, bestehend aus Rot- und Weißkohl, hat dank dem Ingwer eine feine Schärfe und steckt voller Ballaststoffe. Diese liefern Energie und Power. Unser Fazit: Dieses Gericht schmeckt nicht nur mega lecker, es sättigt auch schnell und lange. Dabei hat es vergleichsweise wenige Kalorien. Bravo! Nährwerte (je Portion): 400 kcal / 1673 kJ Kohlenhydrate: 8,0 g Fett: 14,0 g Eiweiß: 57 g Zutaten (2 Personen): Zwei Rumpsteaks (à ca. 250 g) Weißkohl (200 g) 1/2 Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe Ingwerknolle (ca. 20 g) 1/4 Bund Koriander 1 1/2 Zweige Rosmarin 2 Stiele Thymian 2 1/2 EL Olivenöl 2 1/2 EL Apfelessig 2 EL Teriyalkisauce Salz Pfeffer Zucker (Alufolie) Zubereitung Schritt 1: Zuerst den Thymian und Rosmarin waschen und trocken tupfen. Die Thymianblätter sowie die Rosmarinnadeln abzupfen und hacken. Alles mit vier EL Öl verrühren. Nun die Rumpsteaks trocken tupfen und den [...]

25 10, 2019

Kühne MADE FOR MEAT Saucen

2019-10-25T12:29:34+00:00Oktober 25th, 2019|0 Kommentare

Kühne MADE FOR MEAT: Für den Showdown am Grill! Wenn BBQ-Herzen höherschlagen: Ganz gleich welches Grillgut du auf den Grill legst, mit den Kühne MADE FOR MEAT Saucen schmeckt dein Steak gleich doppelt lecker! Kühne: Informationen zum Anbieter Den Beginn der Unternehmensgeschichte der heutigen Carl Kühne KG markiert eine kleine Essigbrauerei, die bereits 1722 in Berlin von Johann Daniel Epinius gegründet wurde. 1762 kommt das Unternehmen schließlich in den Besitz von Friedrich Wilhelm Kühne. Aber erst 1832 ändert Nachfolger Carl Ernst Wilhelm Kühne den Namen und macht Kühne damit zur echten Marke. Der Essig- und Feinkosthersteller avanciert im Laufe der Jahre gar zum königlichen Hoflieferanten und erweitert stetig sein Sortiment. Nach dem Kriegsende verlegte Kühne seinen Hauptstandort nach Hamburg. Hier hat Kühne, mittlerweile eines der größten Unternehmen Europas in den Bereichen Feinkost und Essig, in Altona bis heute seinen Stammsitz. Neben Rotkohl, Fasskraut, Salatsaucen, Essiggurken, Senf oder Gemüsechips umfasst die Produktrange natürlich auch die bekannten Kühne-Grillsaucen. Ohne die ist ein gelungenes BBQ oder eine Grillparty bei vielen mittlerweile fast undenkbar. Nice to Meat you! Und weil dich die Grillsaucen-Spezialisten gerne noch glücklicher machen möchten, gibt es auch die schmackhaften MADE FOR MEAT Saucen im Sortiment. Das [...]

18 10, 2019

toom Grills & Zubehör

2019-10-22T13:50:32+00:00Oktober 18th, 2019|0 Kommentare

toom Grills & Zubehör: Feuer frei fürs ultimative BBQ-Erlebnis Mit dem passenden Grill und cleverem Grillzubehör wird jedes BBQ zu einem Fest des guten Geschmacks. Die Grillmodelle der Baumarkt-Eigenmarke können sich nicht nur optisch sehen lassen, sie gestalten das Grillen denkbar einfach und punkten mit gut durchdachten Details. toom Grills: Informationen zum Anbieter toom Baumarkt wurde 1978 in Frankfurt am Main gegründet, seitdem expandierte das Unternehmen bundesweit. Unter dem Dach der REWE Group führt toom heute rund 330 Baumärkte und Gartencenter. Zwar richtet sich das Sortiment vor allem an Hobby- und Profi-Heimwerker sowie Gärtner, aufgrund der Vielzahl an unterschiedlichen Produkt-Ranges ist die Zielgruppe mittlerweile aber sicher breiter gestreut. Denn auch Grill-Fans kommen auf ihre Kosten. Das Sortiment von toom Baumarkt umfasst Artikel aus den Bereichen Bauen und Renovieren, Wohnen und Haushalt, Werkstatt und Maschinen, Bad und Sanitär sowie Garten und Freizeit. toom-Eigenmarke: "Geprüft und getestet, damit du es nicht tun musst" Seit 2012 bietet toom Baumarkt zudem, neben Produkten von zahlreichen Anbietern, auch seine Eigenmarke toom an. Die toom-Artikel werden vom Unternehmen auf Herz und Nieren geprüft, damit du von einem Qualitätsprodukt profitieren kannst, dass zudem mit einem tollen Preis-Leitungs-Verhältnis punktet. Auf das Know-how der [...]

4 10, 2019

TRAEGER Grills

2019-10-16T14:11:33+00:00Oktober 4th, 2019|0 Kommentare

TRAEGER Grills: Pellet-Grillen auf höchstem Niveau Raffinierte Technikdetails, clevere Funktionen und maximaler Bedienkomfort sind nur drei Punkte, welche die Grills von TRAEGER zu echten Must-haves für BBQ Fans machen. Vom unnachahmlichen Geschmack von Steak & Co. wollen wir gar nicht erst anfangen... TRAEGER Grills: Informationen zum Anbieter TRAEGER Grills wurde vor mehr als 30 Jahren in der Stadt Mt. Angel im US-Staat Oregon, im Zuge der Erfindung des Pellet-Grills, gegründet. Dieser wurde seitdem konsequent weiterentwickelt, stets optimiert und um neue Modelle ergänzt. Kein Wunder also, weshalb Grill-Enthusiasten die Produkte von TRAEGER lieben. Im Bereich der Holz-Pellet-Grills gehört das Unternehmen weltweit zum Marktführer. Die Grills von TRAEGER sind deshalb so beliebt, weil sie das Grillen grundlegend verändert haben. Beim Grillen mit einem Modell von TRAEGER kommen statt Holzkohle, nur natürliche und aus Hartholz hergestellte Pellets zum Einsatz. Das ist nicht nur umweltfreundlicher, du profitierst auch von einem hohen Brennwert und brauchst gleichzeitig beim Grillen nicht auf das unnachahmliche Holzfeueraroma und den besonderen Geschmack deines Grillguts zu verzichten. TRAEGER GRILLS: Einfach, lecker, vielseitig und zuverlässig Beim Grillen willst du sofort zur Sachen kommen und dein Steak und Co. ohne viel Schnick-Schnack zubereiten? Willkommen beim Holz-Pellet-Grillen mit TRAEGER! Denn [...]

20 09, 2019

HEEL Verlag: Grillbücher

2019-09-20T12:06:48+00:00September 20th, 2019|0 Kommentare

HEEL Verlag: Steak-Literatur und Grillbücher vom Feinsten Besser grillen als die anderen? Kein Problem, denn der HEEL Verlag versorgt dich mit heißer Steak- und Grill-Literatur. Leckere Steaks und ein rundum gelungenes BBQ sind dir damit jederzeit gesichert. HEEL Verlag: Informationen zum Hersteller Der HEEL Verlag wurde 1980 in Bonn-Oberkassel gegründet und verlegt derzeit jährlich rund 80 Bücher, 60 Kalender und vier Zeitschriften. Von Beginn an ist ein breit gefächertes Themenspektrum (Food, Autos, Hobbys, DIY, Lifestyle, Outdoor, etc.) das Markenzeichen des HEEL Verlages. Auch Firmenchroniken, Jubiläumsbände und andere Kooperationen mit den verschiedensten Firmen sind heute ein wichtiges Standbein.  Für jeden Grillmeister und den, der es werden möchte Frei nach dem Motto "Besser grillen als die anderen" hat sich der HEEL Verlag mit dem Grillen ein Spezialgebiet erschlossen, dass heute gefragter ist denn je. HEEL verlegt mit mehr als 50 lieferbaren Titeln das speziellste und auch umfangreichste Grillbuch-Sortiment auf dem deutschen Buchmarkt. Auch im allgemeinen Kochbuch-Segment ist der Verlag fester Bestandteil der hiesigen Buchhandelslandschaft. Die Top-Adresse in Sachen BBQ-Literatur ist dem HEEL Verlag auf jeden Fall gesichert. Grillbücher & Steak-Literatur Der nächste Grillabend oder eine BBQ Party am Nachmittag stehen an und du möchtest als [...]

6 09, 2019

Teriyaki-Rind mit Brokkoli

2019-11-01T11:24:41+00:00September 6th, 2019|0 Kommentare

Teriyaki-Rind mit Brokkoli Teriyaki-Hühnchenspieße kennen und lieben viele aus ihrem Japan-Urlaub oder dem Besuch im Restaurant. Warum das schmackhafte Gericht nach spezieller Zubereitungsart nicht einfach mal selbst, und mit deinem Lieblingssteak zubereiten und genießen? Mit dieser Anleitung gelingt dir bestimmt eine asiatische Glanzleistung. Schließlich bedeutet  Teri“ übersetzt Glanz und „yaki“ schmoren. Nährwerte (Pro Portion):  462 kcal/1933 kJ Kohlenhydrate: 13 g Fett: 28 g Eiweiß: 38 g Zutaten (2 Personen): 250 g Rumpsteaks 400 g Brokkoli 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 El neutrales Öl 6 El Teriyaki-Sauce 2 El geröstete Sesamsaat Limettensaft oder Fischsauce Sambal Oelek Salz Zubereitung: Schritt 1: Die Zwiebeln halbieren
 und anschließend in Streifen schneiden. Auch die Knoblauchzehe in feine Scheiben teilen. Den Broccoli putzen und einzelne Röschen abtrennen. Nun den Broccolistiel schälen und in Scheibchen schneiden sowie das Rumpsteak quer in 1,5 cm breite Streifen teilen. Schritt 2: Zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln und den Broccoli hierin bei mittlerer bis starker Hitze rund fünf Minuten lang braten. Die Knoblauchstreifen hinzugeben und bei mittlerer Hitze zwei Minuten lang mitbraten. Das Gemüse abschließend mit einer Prise Salz würzen und herausnehmen. Schritt 3: Einen Esslöffel Öl [...]

16 08, 2019

Chimichurri

2019-08-29T18:17:24+00:00August 16th, 2019|0 Kommentare

Chimichurri-Sauce Diese argentinische Kräutersauce darf bei deinem BBQ nicht fehlen. In Südamerika ist die Chimichurri übrigens das Pendant zur hiesigen Kräuterbutter und wird typischerweise zum „Asado“, der argentinischen Grillfeier, gereicht. Am besten passt die grüne Marinade zu gegrilltem Rindfleisch.  Mit diesem vom Original Chimichurri inspirierten Rezept wirst du bei deinen Grillgästen garantiert einige Komplimente abstauben. Nährwerte (je 100 g): 1034 kJ / 247 kcal Kohlenhydrate: 16,8 g Fett: 15,9 g Eiweiß: 7,4 g Zutaten: 1 Bund Basilikum 1 Bund glatte Petersilie 1 rote Chilischote 1 – 2 Knoblauchzehen 50 g Pinienkerne 2 – 3 EL weißer Balsamico-Essig Olivenöl Pfeffer und Salz Zubereitung Schritt 1: Zuerst hackst du den Basilikum, die Petersilie sowie den Knoblauch klein und gibst das Ganze in eine Schüssel. Anschließend zerkleinerst du auch die Chilischote. Je nachdem wie scharf du das Chimichurri haben möchtest verarbeitest du das Kerngehäuse der Chili mit oder entfernst es vorher. Die fein gehackte Chili gibst du nun auch in die Schüssel. Schritt 2: Nun röstest du die Pinienkerne in einer Gusspfanne (ohne Öl )leicht an. Anschließend zerhackst du die Kerne grob und gibst sie zu den anderen Zutaten in der Schüssel. Jetzt [...]

16 08, 2019

Rindfleischspieße mit Zucchini und fruchtiger Salsa

2019-11-01T11:19:39+00:00August 16th, 2019|0 Kommentare

Rindfleischspieße mit Zucchini und fruchtiger Ananas-Salsa Du möchtest beim nächsten BBQ mit einem raffinierten und exotisch-angehauchten Gericht punkten? Diese saftigen Fleischspieße mit knackigem Gemüse und fruchtiger Salsa werden jeden Feinschmecker und Grill-Fan überzeugen! Nährwerte (pro Portion): 2269 kJ / 542kcal Kohlenhydrate: 25 g Fett: 36 g Fett Eiweiß: 29 g Zutaten (2 Personen): Spieße: 250 g Hohe Rippe vom Rind 40 g Speck, durchwachsen, geräuchert 80 g Paprika, orange 100 g Zucchini 100 g Zwiebel 1/2 TL Paprika, edelsüß 1/2 EL Thymian 1 1/2 EL Olivenöl, kalt gepresst 4 Holzspieße Salz und Pfeffer Salsa: 200 g Mango 100 g Ananasfruchtfleisch, frisch 30 g Zwiebel, rot 30 g Frühlingszwiebel 1 EL Limettensaft 1/2 EL Koriandergrün Salz und Pfeffer Zubereitung Schritt 1: Zuerst bereitest du die Salsa vor. Dafür schneidest du die Mango längs in drei Teile. Dafür fährst du am besten mit dem Messer dicht entlang der beiden Seiten des im mittleren Teil liegenden Kerns. Aus den beiden äußeren Teilen der Frucht löst du nun mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch in einem Stück heraus. Das Fruchtfleisch schneidest du nun in ganz kleine Würfel. Die Ananas schneidest du ebenfalls in feine Würfel. Schritt 2: [...]

16 08, 2019

Mexikanische Rindfleischspieße mit Chilisauce

2019-11-01T11:17:04+00:00August 16th, 2019|0 Kommentare

Mexikanische Rindfleischspieße mit Chilisauce Neben Steak und Würstchen gehören die Fleischspieße noch immer zu den beliebtesten Grill-Klassikern. Kein Wunder, du kannst sie mit den unterschiedlichsten Fleischsorten und Gemüse oder Obst bestücken. Erlaubt ist, was schmeckt und möglichst ähnlich lange Garzeiten hat. Ob mariniert oder pur, die Fleischspieße sind der Hit und in dieser mexikanisch angehauchten Chili-Variante echt hot! Nährwerte (pro Portion): 300 kcal / 12600 kJ Kohlenhydrate: 9,5 g Fett: 14,5 g Eiweiß: 24 g Zutaten (2 Personen): Spieße: 400 g Rindfleisch (Rinderfilet oder Rumpsteak) 1½ (1062 ml = 4 Kolben) Maiskolben aus der Dose ½ große Gemüsezwiebel 12 frische Lorbeerblätter Sauce: 2½ rote Chilischoten 1 eingelegte (ca. 200 g) rote Paprikaschoten aus dem Glas ½ TL Speisestärke ½ EL Weißwein-Essig ½ Zwiebel ½ Knoblauchzehe 2-2½ EL Olivenöl ¼ TL Kreuzkümmel ¼ TL getrockneter Oregano ½ TL brauner Zucker Salz Wasser Zubereitung Schritt 1: Die Paprika und Chilischoten waschen und abtropfen lassen. Die Paprika schneidest du nun in Würfel. Die Chilis schneidest du der Länge nach auf und entkernst sie. Schritt 2: Nun gibst du die kleingeschnittene Paprika und Chilischote zusammen mit dem Essig und der Speisestärke sowie rund 250 [...]

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