14 06, 2019

AUMAERK

2019-06-21T08:50:46+00:00Juni 14th, 2019|0 Kommentare

AUMAERK: Handverlesenes Fleisch mit perfektem Cut Frei nach dem Motto "Perfect in – Royal out" findest Du bei der Fleischmanufaktur AUMAERK veredeltes und schonend vorgegartes Premiumfleisch, das einfach super lecker schmeckt. AUMAERK: Informationen zum Anbieter Das Unternehmen AUMAERK wurde 2014 vom österreichischen Spitzenkoch Oliver Scheiblauer, gemeinsam mit Alexander Eichinger und Harald Neumaerker gegründet. Am nördlichen Stadtrand von Wien gelegen, veredelt die Fleischmanufaktur seitdem Fleisch auf qualitativ höchstem Niveau. Kein Wunder, weshalb Grillfans und Liebhaber von Premium Cuts über die Grenzen Österreichs hinweg begeistert sind. Die Gründe für den (geschmacklichen) Erfolg Das Fleisch, das du bei AUMAERK bestellen kannst, stammt ausschließlich von ausgesuchten und kontrollierten Höfen. Diese achten ihrerseits auf Nachhaltigkeit hinsichtlich Haltung und Aufzucht sowie eine würdevolle Schlachtung. Die artgerechte Tierhaltung, eine ausgezeichnete Beschaffenheit und die schonende Verarbeitung des Fleisches sind fest in der AUMAERK-Philosophie verankert und sichern dir daher jederzeit Premium-Steaks auf dem Teller. "Der beste Geschmack beginnt schon auf der Wiese" (Oliver Scheiblauer) Die Herkunft des Fleisches und die Aufzucht der Tiere spielen bei AUMAERK eine zentrale Rolle. Schließlich haben diese Faktoren einen nicht unwesentlichen Einfluß auf die Qualität der Steaks. Alle Lieferanten und Partner (Rinderzüchter und renommierte Metzgereien) sind dem Unternehmen bekannt, haben sich denselben Werten in Bezug auf Tierhaltung und Qualität [...]

7 06, 2019

WÜSTHOF

2019-06-07T13:33:21+00:00Juni 7th, 2019|0 Kommentare

WÜSTHOF: Der Spezialist für hervorragende Messer Wer ein WÜSTHOF-Messer in der Hand hält weiß, dass es sich um ein Premium-Schneidewerkzeug handelt. Denn die Produkte des Traditionsunternehmens überzeugen mit Qualität und hoher Funktionalität. WÜSTHOF: Informationen zum Anbieter WÜSTHOF wurde bereits 1814 von Abraham Wüsthof als „Fabrik feiner Stahlwaren“ in Solingen gegründet. Seit jeher ist das Unternehmen, mit mittlerweile über 400 Mitarbeitern, in Familienhand. Es steht heute in siebter Generation unter der Leitung von Viola Wüsthof und Harald Wüsthof. Eine messerscharfe Erfolgsgeschichte Alle Produkte der WÜSTHOF GmbH werden an drei verschiedenen Produktionsstätten in der Klingenstadt hergestellt. WÜSTHOF ist in mehr als 80 Ländern vertreten und betreibt zudem eigene Vertriebsgesellschaften in Kanada und den USA. Das Credo exzellente Qualität, nachhaltige Leistungsfähigkeit und ständige Produktverbesserung zahlt sich eben aus und überzeugt Kunden weltweit. Neben den Premium-Messern, mit dem bekannten und 2019 neu gebrandeten Dreizack-Logo, gibt es unter anderem auch edle Messerblöcke, praktische Küchengeräte und Paletten sowie Scheren, Aufbewahrungs- und Schärfartikel sowie professionelles Küchenzubehör im Sortiment. WÜSTHOF hat sich über die Jahre hinweg als echter Experte rund um das Schneiden im kulinarischen Umfeld positioniert und rüstet sogar einige Koch-Nationalmannschaften (Deutschland, Japan, Niederlande, Singapur, Luxemburg, Tschechische Republik) aus. Du benötigst ein Make-over für dein Kochgeschirr oder deine Messer [...]

24 05, 2019

Der LUDWIG

2019-05-24T14:05:25+00:00Mai 24th, 2019|0 Kommentare

Der LUDWIG: Traditionelles Fleischerhandwerk in hoher Qualität Der LUDWIG steht für große Leidenschaft in Bezug auf Fleisch und Steaks. Ob regionale Fleischwaren oder internationale Steak Cuts: Die tolle Auswahl garantiert dir die beste Grillparty ever! Der LUDWIG: Informationen zum Anbieter Im Jahr 1897 wurde die Metzgerei Ludwig von Paul Ludwig im thüringischen Sondershausen gegründet. Viele Jahre später, nämlich 1952, siedelte die Metzgerei nach Schlüchtern in Hessen um. Hier führt nun Dirk Ludwig, seines Zeichens Fleischermeister und Fleischsommelier,  die Metzgerei bereits in vierter Generation weiter. Nach wie vor stehen das traditionelle Fleischerhandwerk, die klassische Wurstmacherei mit eigenen Familienrezepten und die persönliche Leidenschaft im Zentrum. Und das garantiert dir bestes Fleisch für Küche und BBQ. Bekannt ist das Unternehmen zudem für seine Handmade Craft Burger. Bei diesen treffen Kreativität und hochwertige Zutaten sowie das traditionelle Handwerk aufeinander. Das Ergebnis? Extrem schmackhafte Burger Patties, von denen du nicht genug bekommst. Verantwortung gegenüber Menschen, Tieren und der Umwelt haben Die Metzgerei Der LUDWIG achtet im Rahmen seiner Arbeit genau auf die qualifizierte Auswahl der Schlachttiere, die Selektion verschiedener Fleischqualitäten und punktet mit besonderer Kompetenz in der Steak-Veredelung (unterschiedliche Reifemethoden). Auch der professionelle Zuschnitt beliebter Steak Cuts gehört zum täglichen Handwerk vom Der-LUDWIG-Team. Der LUDWIG: [...]

17 05, 2019

Dehner

2019-05-17T14:43:32+00:00Mai 17th, 2019|0 Kommentare

Dehner: Grill & Chill mit Top-Produkten Die Gartencenter-Kette Dehner weiß worauf es beim Freizeiterlebnis im Freien ankommt. Neben Pflanzen & Co. gibt's auch Qualität in Sachen Grill und eine tolle Auswahl an BBQ-Zubehör! Dehner: Informationen zum Anbieter Die Wurzeln von Dehner liegen in einer Gärtnerei, die 1947 im bayerischen Rain am Lech von Georg Weber und seiner Frau Albertine (geborene Dehner) gegründet wurde. Damals stand, unter dem Namen „Dehner & Co – Samenzucht – Samengroßhandel“, noch der Handel von Feldsaatgut im Mittelpunkt. Zwei Jahre später eröffnete das Duo schließlich einen eigenen Verkaufsladen für das angebaute Gemüse. Qualität bieten, Vielfalt erleben lassen und Kompetenz beweisen. Über die Jahre hinweg ist das Familienunternehmen (heute bereits in der dritten Generation), ordentlich gewachsen und hat auch seine Geschäftsbereiche erweitert. Denn bei Dehner findest du neben den Bereichen Garten und Pflanzen auch Tierbedarf sowie ein umfassendes Grillsortiment. Zu den weiteren Gesellschaften unter dem Dach der Dehner Holding  zählen übrigens degro, ein Großhandel für Garten- und Heimtierprodukte, Dehner AGRAR im Bereich Landwirtschaft und die Dehner Logistik. Im Zentrum stehen aber nach wie vor die mittlerweile mehr als 130 Garten-Center, die in ganz Deutschland zu finden sind. Damit gehört Dehner zu den Branchen-Marktführern. Aber auch im Onlineshop finden [...]

10 05, 2019

OTTO GOURMET

2019-05-10T13:01:46+00:00Mai 10th, 2019|0 Kommentare

OTTO GOURMET: Premium-Fleisch aus artgerechter Haltung Der Online-Fleischversand OTTO GOURMET bietet dir Genuss mit gutem Gewissen und geht dabei keine Kompromisse ein. Das bedeutet: Schmackhafte Steaks & Co. in gehobener Gastronomiequalität, die sich von der Weide bis zum Teller nachverfolgen lassen. OTTO GOURMET: Infos zum Anbieter OTTO GOURMET wurde 2005 in Heinsberg als Deutschlands erster Fleisch-Onlineshop gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der gefragtesten, deutschen Onlinehändler in diesem Metier entwickelt und etabliert. Die Vision: Jederzeit und von jedem Ort aus, exzellentes Fleisch online bestellen zu können. Der Familienbetrieb wird von den drei Brüdern und Fleisch-Someliers Stephan, Michael und Wolfgang Otto (siehe Foto) geführt. Zusammen mit ihren mehr als 100 Mitarbeitern werden heute, neben zahlreichen Privatkunden und Steakliebhabern, auch Feinkostläden und die Spitzengastronomie sowie Sterne-Köche in Deutschland, der Schweiz und Österreich mit hochwertigen Steak-Zuschnitten & Co. versorgt. Kein Wunder, denn schmackhaftes Fleisch aus artgerechter Haltung macht beim Genuss eben den gewissen Unterschied. Davon solltest du dich unbedingt überzeugen! Fleisch mit gutem Gewissen essen Um dir gesunde und ehrliche Fleischprodukte anbieten zu können, behält OTTO GOURMET die komplette Prozesskette im Blick. Das bedeutet OTTO GOURMET legt besonderen Wert auf ein rückverfolgbares, also transparentes und nachhaltiges Wirtschaften [...]

3 05, 2019

Altes Gewürzamt

2019-05-10T09:44:03+00:00Mai 3rd, 2019|0 Kommentare

Altes Gewürzamt: Garantiert sinnliche Geschmackserlebnisse Vom Einkauf der Gewürze, über deren sorgfältige Auswahl und Verarbeitung: Geschmack ist beim Alten Gewürzamt noch feine Handarbeit. Und das wirst du beim Genießen deines gewürzten Grillguts auch schmecken. Altes Gewürzamt: Informationen zum Anbieter Zwischen Odenwald und Spessart, im Weinort Klingenberg, befindet es sich: Das Mekka für Gewürzkenner und Genussliebhaber: das Alte Gewürzamt der Familie Holland, eine Manufaktur für feinste Gewürze. Das Alte Gewürzamt wurde vom ehemaligen Spitzenkoch Ingo Holland 2001 gegründet. In Hollands Arbeit nahmen Gewürze folglicherweise schon immer einen besonderen Stellenwert ein. Denn mit dem richtigen und vor allem gekonnten Gewürzeinsatz konnte er seine "Gerichte in eine neue Richtung lenken oder den Speisen Spannung verleihen". Im Laufe der Zeit merkte Ingo Holland aber auch, dass es nicht so leicht war, Gewürze zu finnden, die seinem gehobenen Qualitätsanspruch genügten. Aus dieser Herausforderung entstand die Idee selbst ins Gewürzgeschäft einzusteigen: Der Grundstein für das Alte Gewürzamt war also gelegt. Individuelle Produkte, mit großer Sorgfalt hergestellt Heute führt Ingo Holland sein Unternehmen gemeinsam mit seinem Sohn Kilian. Das Duo bezeichnet sich selbst als "Gewürzmüller durch und durch", die sich mit Leidenschaft und Herz, von Beginn an der authentischen Herkunft und Transparenz [...]

3 05, 2019

Barbecook®

2019-05-03T10:37:11+00:00Mai 3rd, 2019|0 Kommentare

Barbecook®: Born From Steel, Raised By Men. Aus der Leidenschaft fürs Feuer und Grillen wurde die Marke Barbecook® geboren. Von Gas- und Holzkohlegrills, über mobile Modelle oder Planchagrills und Räucheröfen sowie praktisches Zubehör: Bei Barbecook® wirst du fündig – und garantiert ein glücklicher Griller! Barbecook®: Informationen zum Anbieter Der erste Grill von Barbecook® kam 1985 auf den Markt. Seitdem stellt die Marke des belgischen Unternehmens SAEY Home & Garden verschiedene Grillmodelle her. Die Ideen und deren Umsetzung stehen immer unter dem Motto: "Innovationen anwenden, um das Grillen einfacher, lustiger und praktischer zu machen".  Daraus resultieren zum Beispiel Innovationen wie das patentierte Anzündsystem QuickStart®. Drei Bögen Zeitungspapier, Streichhölzer und einige Stücke Holzkohle reichen aus, um in wenigen Minuten glühende Kohlen zu haben. Wie cool! Für sorgloses Grillvergnügen und leckeres Grillgut Im Zentrum des Barbecook®-Sortiments steht immer das sorglose Grillvergnügen: Das beginnt bei der einfachen Aufstellung, führt über die problemlose Nutzung des Grills, und geht bis hin zur leichten Pflege von Grill und Zubehör. Das umfangreiches Sortiment der Marke besteht aus Holzkohlegrills, Gasgrills, Räucherofen, mobilen Grills und einem breiten Sortiment an praktischem Grillzubehör. Alles was dein Grillerherz begehrt, findest du also online, bei den Vertriebspartnern von Barbecook®oder im gut sortierten Fachhandel. https://youtu.be/BhwBqHAWkHo [...]

19 04, 2019

Fleisch

2019-04-19T09:50:09+00:00April 19th, 2019|0 Kommentare

Fleischanbieter & Gourmetshops Du liebst das Grillen? Dann solltest du es auch zu etwas Besonderem machen. Dazu gehören der richtige Grill, das passende Zubehör, aber natürlich auch das beste Fleisch. Ganz gleich welcher Steak-Zuschnitt dir am besten schmeckt, achte darauf, dass die Qualität des Fleisches einwandfrei ist. Das zeigt sich übrigens auch nach dem Grillen beim Geschmack. Am besten du entscheidest dich beim Kauf deines Grillguts für einen Fleischfachhändler, Gourmetshop oder den Metzger deines Vertrauens. Hier kannst du in der Regel auch erfahren, woher das Tier stammt, unter welchen Bedingungen es aufgewachsen ist und geschlachtet wurde. Die artgerechte Tierhaltung und würdige Schlachtbedingungen aber auch der Einsatz von natürlichem Futter, das frei von Zusätzen ist, spielen eine große Rolle bei der Qualität des Fleisches. Das rechtfertigt am Ende den vielleicht etwas teureren Preis, im Vergleich zum Supermarkt. Fotocredits: iStock.com/Lisovskaya

12 04, 2019

Büffel Bill

2019-04-15T11:07:48+00:00April 12th, 2019|0 Kommentare

Büffel Bill: Gourmet-Fleisch und schmackhafte Delikatessen Die Gourmet-Produkte von Büffel Bill stehen für Qualität, Natürlichkeit und ein echtes Geschmackserlebnis. Das Beste: sie stammen aus artgerechter Tierhaltung und erfüllen höchste ethische Standards. Das bedeutet: Nachhaltig Fleisch genießen auf hohem Niveau. Büffel Bill: Informationen zum Anbieter Die Idee hinter Büffel Bill kam den Gründern Martin Jaser und Manuel Ruess (vlnr.) durch einen Zeitungsartikel. Der berichtete über den unwürdigen Umgang mit männlichen, jungen Büffeln in der italienischen Mozzarella-Industrie. Das Duo fragte sich, ob es nicht einen Weg gäbe, den Tieren ihr schlimmes Schicksal zu ersparen und ihnen vielmehr ein schönes Leben in freier Natur zu ermöglichen. Der Grundstein für die Gründung von Büffel Bill war also mit dem Wunsch verbunden einen Beitrag zu einem ethischen und nachhaltigen Fleischkonsum zu leisten. Büffelfleisch gehört hierzulande noch eher zu den Geheimtipps, wenn es um Grillfleisch & Co. geht. In weiten Teilen der Welt wird es allerdings bereits seit langer Zeit als Delikatesse genossen. Darüber hinaus soll Büffelfleisch den gesundheitlichen Eigenschaften anderer Fleischsorten überlegen sein. Grund genug also dieses köstliche Fleisch auch Grillfans und Fleischgenießern näherzubringen. Genuss mit gutem Gewissen Um das qualitativ hochwertigste Büffelfleisch zu finden, begaben sich Ruess und Jaser auf die [...]

5 04, 2019

RÖSLE

2019-04-07T10:32:31+00:00April 5th, 2019|0 Kommentare

RÖSLE: LOVE. GRILL. LIVE. BBQ-Liebhaber und Grill-Fans wissen, was sie an den qualitativen Produkten von RÖSLE haben. Bei der Koch- und Grillmarke findest du professionelle, gut durchdachte und schön gestaltete Grills sowie funktionelles und praktisches Zubehör. RÖSLE: Informationen zum Anbieter RÖSLE ist ein Familienunternehmen aus dem Allgäu, das in fünfter Generation bereits seit 1888 hochwertige Produkte für Grill & Küche herstellt. Und diese orientieren sich seit jeher an den Interessen, Bedürfnissen und Gewohnheiten der Kunden. Bei den formschönen und nachhaltigen Produkten von RÖSLE kannst du also auf eine mehr als 130-jährige Expertise in den Bereichen BBQ, Küchenhelfer und  Kochgeschirr vertrauen. Sein spezielles Grill-Know-how gibt das Traditionsunternehmen übrigens im Rahmen von Grill-Vorführungen, Grill-Seminaren und auf Grill-Messen an dich weiter. Wenn du also noch unentschlossen bist, ob du dir demnächst einen Kohle- oder Gasgrill holen möchtest, ob es ein 3-, 4- oder 6-Brenner oder doch lieber ein Smoker sein soll, dann solltest du unbedingt eine der RÖSLE-Veranstaltungen besuchen. Hier kannst du dich direkt vor Ort über das breite Produktsortiment informieren. Die Termine und Infos zu allen Produkten findest du auf der Website von RÖSLE. Produkte für alle, die gerne leidenschaftlich grillen Die Grills und das Grillzubehör von RÖSLE steht für [...]

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