Rumpsteak mit Ingwer-Coleslaw-Salat
Rumpsteak mit Ingwer-Coleslaw-Salat Ihr liebt Steak und Beilagen, wollt aber nicht zu fettig essen? Keine Angst, das schließt sich nicht aus. Denn dieses Gericht schmeckt nicht nur Steak-Liebhabern, sondern auch Fitness-Junkies und Low-Carb-Fans. Hier dürfen alle ordentlich zuschlagen! Das Rumpsteak ist mit feinem Rosmarin abgeschmeckt und liefert eine Menge Protein. Der Krautsalat, bestehend aus Rot- und Weißkohl, hat dank dem Ingwer eine feine Schärfe und steckt voller Ballaststoffe. Diese liefern Energie und Power. Unser Fazit: Dieses Gericht schmeckt nicht nur mega lecker, es sättigt auch schnell und lange. Dabei hat es vergleichsweise wenige Kalorien. Bravo! Kaufe hier dein Rumpsteak in Premiumqualität! Nährwerte (je Portion): 400 kcal / 1673 kJ Kohlenhydrate: 8,0 g Fett: 14,0 g Eiweiß: 57 g Zutaten (2 Personen): Zwei Rumpsteaks (à ca. 250 g) Weißkohl (200 g) 1/2 Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe Ingwerknolle (ca. 20 g) 1/4 Bund Koriander 1 1/2 Zweige Rosmarin 2 Stiele Thymian 2 1/2 EL Olivenöl 2 1/2 EL Apfelessig 2 EL Teriyalkisauce Salz Pfeffer Zucker (Alufolie) Zubereitung Schritt 1: Zuerst den Thymian und Rosmarin waschen und trocken tupfen. Die Thymianblätter sowie die Rosmarinnadeln abzupfen und hacken. Alles mit vier EL Öl verrühren. Nun die [...]
