Flap Steak Irisches Angus Großes Bavette Entraña Rind Weiderind Irish Beef €28,75Kg

28,75 (seit 9. Januar 2019, 8:05)

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Grass Fed Irish Angus
ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
100% Rückverfolgbarkeit „From Farm to Fork“ (Vom Hof zur Gabel)

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Beschreibung

Unsere Flap Steaks stammen von 100% irischen Angus Rindern. Dieses liegt zwischen dem Flank und dem Skirt steak. Von der Form ähnelt es dem Skirt steak, doch geschmacklich eine echtes highlight. Auf jeden Fall eines der Steaks die auf dem Grill nicht fehlen sollten. Unsere Flap Steaks sind in etwa 1000gr schwer und eignen sich perfekt für mehere Personen.Herkunft: Unsere Angus Rinder kommen aus Südost Irland aus der Region, wo die Felder am grünsten sind, die Wiesen am sattesten. Wir haben schon als Kinder hier gespielt, kennen demnach jeden Winkel unserer Farm wie kein anderer. Die Rinder stehen dort solange wie sie der Boden trägt auf der Weide, danach sind sie in großzügigen Stallungen untergebracht, wo sie mit über 85 Prozent Grasanteil gefüttert werden. Die frische Seeluft an der Küste tut nicht nur uns gut, sie macht auch unsere Tiere glücklich. Der Salzwassergehaltin der Luft und auf dem Gras ist gesund und sorgt für eine besondere Geschmackskomponente beim Fleisch. Der Familienbesitz gehört zu den Hauptlieferanten von Gourmet Experts, wo Unternehmensgründer Marc Funder auch seine eigenen Tiere untergebracht hat. Wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr bzw. weniger Fleisch erhalten. Sollte Ihre Bestellung leichter sein als bestellt, so zahlen wir Ihnen die Differenz zurück. Sollte die Ware größer sein als bestellt, so erhalten Sie für die Differenz eine gesonderte Rechnung. Es handelt sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Wir bedanken uns in Voraus für Ihr Verständnis! mehr Informationen zum Produkt finden Sie unter: https://www.gourmet-experts.com/de/produkte/flapsteak-bavette-rind/#cc-m-product-14826093422
Grass Fed Irish Angus
ohne Antibiotika, Steroide oder Hormone
100% Rückverfolgbarkeit „From Farm to Fork“ (Vom Hof zur Gabel)
Gourmetfleisch aus Familienbetrieben – KEINE Feedlot Tiere
Reifung: Wet Aged, Frischware.

Zusätzliche Information

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