Burger selber machen
Burger sind unser Lieblings-Fastfood! Kein Wunder, denn die Kombi aus knusprig geröstetem Brötchen und saftig-würzigem Patty ist einfach unwiderstehlich. Erst recht, wenn mit Saucen, Toppings und Würzmischungen jede Menge Pep ins Spiel kommt! Außen braun und knusprig und innen zart und saftig – so muss das Burgerpatty sein. Damit Burger aus Rind, Schwein, Geflügel, Fisch oder vegetarischen Zutaten immer optimal gelingen, verrät Jamie Purviance seine besten Rezepte und raffiniertesten Tricks. So gelingt er garantiert– der perfekte Burger.
