Bestseller
Seit über 2 Jahren dominiert Weber’s Grillbibel die Focus-Bestsellerliste. Egal, ob Hobbygriller oder Profi, Sommergriller oder Ganzjahres-BBQ-Enthusiast: Die Grillbibel ist der Grundpfeiler jeder echten Grillleidenschaft.
Mehr als 1 Mio. begeisterte Leser
1.111.111 Exemplare der Grillbibel wurden bereits verkauft – und zu Recht gilt dieses Buch als das Standardwerk zum Thema Grillen. Einsteiger erfahren hier alles über das richtige Grillen: Welche Geräte und Zubehör es gibt, wie man den Grill anzündet und wie man die Hitze kontrolliert. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bild zeigen Grundtechniken wie die Zubereitung von Ribs, das Grillen ganzer Hähnchenschenkel, das Grillen von Fisch auf dem Holzbrett oder das Backen von Pizza auf dem Grillrost.
Die Rezepte decken die ganze Bandbreite der klassischen Grillrezepte ab, von Steaks über Burger und Chicken Wings bis hin zu Fisch im Ganzen oder gegrillten Maiskolben. Wenn die Basics sitzen, trauen Sie sich doch mal an die fortgeschritteneren Rezepte von Jamie Purviance. Sie werden sehen: Grillen ist nicht nur Essenszubereitung, sondern ein echtes Outdoor-Abenteuer.
- 160 brandneue Rezepte
- Alle Klassiker plus originelle Newcomer
- Über 1000 Schritt-für-Schritt-Abbildungen
- Grill-Know-how von Anzünden bis Räuchern
- Ausführliche Garzeitentabellen
- Neue Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen
