Die besten Steak-Thermometer

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Steak-Thermometer sind dafür da, um die Kernthemperatur eines Steaks möglichst sehr genau zu messen, um auf den Punkt genau zu garen. Einsetzbar sind diese Steak-Thermometer natürlich am besten am

  • Grill
  • Backofen
  • Pfanne

Die cleveren Steak-Thermometer eignen sich natürlich nicht nur für Fleisch, sondern auch für Fisch.

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  • 【Einfach überzeugend】Digitales Kochthermometer zur Kontrolle der Kerntemperatur von Lebensmitteln beim Kochen, Garen, Braten , Backen, Wein, Teewasser, Babynahrung und vieles mehr.
  • 【Sofort Leserbar mit Hold-Funktion】Schnelles und einfaches Messen der Temperatur von Speisen und Getränken in Sekunden. Durch die Hold Taste können Sie die gemessene Temperatur auf dem Display festhalten.
  • 【Bereiter Temperaturbereich &Hohe Genauigkeit】Temperaturbereich: -50°C 300°C; (-58 º F bis +572 º F ); ° C/ º F umshaltbar. Genauigkeit: 0. 5 ° C; Celsius / Fahrenheit Wahlschalter.
  • 【Hintergrundbeleuchtung&Automatische Abschaltung】Durch die praktische Hintergrundbeleuchtung unseres Thermometers können Sie jederzeit ohne Probleme die Temperatur ablesen. Es schaltet sich automatisch aus, wenn innerhalb von 10 Minuten keine Taste gedrückt wird.
  • 【 Was Sie bekommen】: 1 × digitales Küchenthermometer, 1 × LR44-Rundzellenbatterie, 1 × Bedienungsanleitung und Temperaturanleitung.

Wie ist die perfekte Steak-Temperatur?

Die wohlschmeckende leckere Kruste bekommen die Steaks durch große Hitze und das „scharfe“ Anbraten! Das beste Anbraten geschieht bei Temperaturen ab ca. 260 Grad Celsius, kurzfristig bist fast 350 Grad. Das muss ein Thermometer aushalten. Danach sollte unbedingt die Hitze vom Fleisch genommen werden um es weiter gleichmäßig zu garen. Verbrennen wäre fatal.

Hier die besten Gartemperaturen:

  • Rare = 48 Grad / Kern ist roh und blutig
  • Medium Rare = 54 Grad / innere Kern ist roh
  • Medium = 60 Grad / zur Hälfte durchgebraten
  • Medium Well = 66 Grad / fast ganz durchgebraten
  • Well Done = 75 Grad / durchgebraten